Este proyecto consiste en la construcción y puesta en marcha de un molino de cereal en Mureke, Burundi. Este proyecto resulta fundamental para la colina de Mureke y para su desarrollo pues supone nuestro primer proyecto de emprendimiento social en la comunidad. En efecto, se trata de un proyecto clave en la historia y en el futuro de KOMERA y de Mureke por los siguientes motivos:

• Es un proyecto con un gran impacto a distintos niveles (ahorro de tiempo y esfuerzo, mejora del absentismo escolar, mejora del rendimiento agrícola, mayores ingresos económicos, mejora de la calidad de la alimentación, mejora de la nutrición…)
• Es un proyecto que genera una rentabilidad económicaque puede destinarse a financiar otros proyectos
• Es un proyecto que abre una nueva vía para desarrollar futuros proyectosde emprendimiento

Este proyecto, además de responder a una necesidad social concreta, supondrá una vía de financiación para los demás proyectos que tenemos en Burundi, lo cual se revela crucial para la sostenibilidad económica de nuestro proyecto en su conjunto. Esto es posible debido a que los beneficiarios del molino deberán abonar una cantidad simbólica por su uso (3 veces inferior a la cuantía que se paga en otros molinos de la región), lo cual se traduce en unos ingresos que no solo permitirán cubrir los costes del proyecto sino también generar una rentabilidad que se destinará a financiar otros proyectos con impacto en la comunidad.

La necesidad del proyecto de construcción y puesta en marcha de un molino de cereal en Mureke es máxima, dado que (i) Mureke es una zona especializada en producción del cereal tanto para la alimentación como para el comercio, gracias a la gran fertilidad del suelo, y (ii) en la actualidad no existe un molino en la zona -el molino más cercano se encuentra a una distancia de más de 6 kilómetros-. Esto genera una serie de problemáticas graves que se desarrollarán a continuación:

1. Pérdida de tiempo y esfuerzo en la molienda manual: se calcula que, para una familia tipo, formada por 8 personas, la cantidad de cereales que se muele diariamente es de 3Kgs, lo que supone unas 3 horas de trabajo con el mortero que dejan de destinarse a otras tareas. La molienda del cereal es una actividad diaria necesaria para preparar la alimentación típica de Burundi.
2. Mayor absentismo escolar: la molienda manual con mortero es generalmente hecha por las madres y por los niños, que en ocasiones no pueden asistir a la escuela para quedarse moliendo el grano en casa.
3. Menor producción agrícola: la dificultad de la molienda manual con mortero supone un menor tiempo que los agricultores pueden dedicar a sus campos, así como un desincentivo del cultivo del cereal, fundamental en la cadena alimentaria de Burundi, debido al esfuerzo que supone su molienda
4. Menores recursos económicos: la menor productividad agrícola supone unos ingresos menores, lo cual no se contrarresta de otra manera al ser Burundi un país en el cual predomina la agricultura de subsistencia
5. Menor calidad en la alimentación: la molienda manual con mortero o molienda llevada a cabo en molinos caseros hace que la calidad del grano y la harina producida sea inferior y suponga un riesgo para la salud (molinos sucios, con residuos, etc.)
6. Malnutrición: la menor producción agrícola y los menores recursos económicos hacen que aumente la malnutrición en la zona, que se sitúa entre las más altas de Burundi, que a su vez es uno de los países con mayor índice de malnutrición del mundo (se calcula que más de un millón de niños menores de 5 años sufren de malnutrición crónica – Fuente: Banco Mundial)

Este proyecto tan crucial para KOMERA y para la comunidad de Mureke busca mejorar la producción agrícola, la nutrición y la economía de un colectivo en situación de vulnerabilidad del país, que es el más pobre del mundo, dando así oportunidades a las comunidades más vulnerables para mejorar su futuro.